武漢香來爾(圖)-家用餃子機-餃子機：

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餃子皮是用面粉做的，屬于主食，它含有糖類、維生素等，是人體熱量的主要來源。餃子餡為蔬菜和肉類，這種搭配非常合理。肉中富含蛋白質(zhì)，蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。有研究表明，肉在胃腸內(nèi)消化需4—5小時，而如果只吃肉不吃菜，其營養(yǎng)吸收率為70%；加蔬菜后不僅味道好，營養(yǎng)吸收率也可提高到80%左右。此外，肉屬酸性食物，蔬菜屬堿性食物，肉菜搭配更有利于酸堿平衡。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

手工餃子機生產(chǎn)的餃子優(yōu)勢:

1、包制餃子口感好：餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理，不同于傳統(tǒng)餃子機攪龍擠岀面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理，面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃。

2、餃子外觀好：由于傳統(tǒng)餃子機攪龍機構(gòu)在工作過程中與面團摩擦，大量生熱導(dǎo)致面粉糊使餃子面發(fā)黑、變硬，這是傳統(tǒng)機制水餃的致命缺陷，以至于機制水餃逐步退出市場而我廠餃子機不存在上述問題。香來爾餃子成型機采用兩面空鼓技術(shù)，餃子兩面出肚更具立體感。

3、節(jié)省人力：餃子機為仿手工包合式餃子機，同手工包制水餃相比可節(jié)一半人力目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用仿手工餃子機可緩解這些冋題同時可降低速凍水餃企業(yè)對熟練包餃子工的需求和依賴。

4、應(yīng)用廣泛：仿手工餃子機的上述特點而被廣泛應(yīng)用于多種使用環(huán)境，成為原有餃子機的更新?lián)Q代產(chǎn)品。在小型水餃加工廠，由于設(shè)備體積小，可配合各種冷凍設(shè)備操作，非常方便。在快餐行業(yè)，由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置，一兩個人就可以操作。一般餐館餃子機就可以滿全天使用，使應(yīng)用范圍更加廣。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餃子機的使用步驟：

一、開機前檢查電源開關(guān)、成型模具、餃子車內(nèi)及面皮傳送帶中是否有異物。

二、將切好的面放置在面架上，打開“長?！卑粹o，點擊“電源啟動”開關(guān)，使機器處于通電狀態(tài)，點擊“輸面啟動”按鈕，將面依次通過各道軋轆 

三、啟動成型模具按鈕，使其轉(zhuǎn)速與輸面轉(zhuǎn)速工藝要求匹配，此時面帶通過成型模具成餃子形狀，調(diào)整模具與輸面轉(zhuǎn)速，并同時調(diào)整軋面輪間隙，使面皮重量達到工藝要求。

 四、開啟輸箱開關(guān)，調(diào)整轉(zhuǎn)速，使餃子單個重量達到工藝要求。

 五、有緊緊情況時，按下總停開關(guān)，機器處于斷電狀態(tài)，并依次關(guān)掉輸箱輸面成型盤開關(guān)，及時處理故障。

 六、工作結(jié)束時，將各部位清洗干凈，切記，不能在通電狀態(tài)下進行清理工作。

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