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1、本蛋卷機(jī)使用電壓220V，三線(xiàn)插頭中標(biāo)有（）符號(hào)為保護(hù)接地線(xiàn)，安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線(xiàn)接地，以免觸電確保安全。           

2、按比例配好原料，先將蛋、白糖、植物油放入鍋內(nèi)，用細(xì)竹枝或筷子攪拌混合，把蛋打得發(fā)白起大泡，蛋卷機(jī)圖片，白糖熔化為止，蛋卷機(jī)視頻，把面粉適量水加入鍋內(nèi)，攪拌成糊狀，調(diào)到不結(jié)塊，鍋鏟提起不粘連而糊不斷想下流為止。

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制作步驟

1.將低筋面粉過(guò)篩后備用。

2.地瓜去皮切片后放入蒸鍋蒸熟，蛋卷機(jī)，過(guò)篩后放入盆中。

3.接著將切成小片的黃油也放入盆中。

4.倒入白砂糖，蛋卷機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)，用蛋抽將其拌勻。

5.少量多次的倒入打散的雞蛋液，完全拌勻后再倒入少許蛋液。

6.倒入牛奶后，用蛋抽拌勻。

7.此時(shí)將盆放入大約40度的溫水中，用蛋抽朝一個(gè)方向攪拌蛋糊，大約15秒即可。

8.后將步驟一中過(guò)篩的面粉倒入。

9.用刮刀完全拌勻，沒(méi)有任何細(xì)小的顆粒時(shí)，靜置30分鐘。

10.將模具放在燃?xì)庠钌闲』痤A(yù)熱后，用勺子盛取適量的面糊倒在模具上。

11.立即合上蓋子，一面烘烤大約15-20秒。

12.打開(kāi)蓋子后，用筷子從外向里將蛋卷卷起來(lái)即可。

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適合小型食品廠(chǎng)用來(lái)專(zhuān)門(mén)烘制油、糖含量較高的面制薄餅。本機(jī)主也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)甜脆皮或蛋卷也可制作錐形的蛋筒或園柱形的

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