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詳細資料：電壓：380V功率：18KW生產(chǎn)能力：12.5KG/小時外形尺寸：1900×1900×1300mm 產(chǎn)品說明：本機由15臺單臺蛋卷機組成，自動下料，蛋卷成熟后機器自動 打開，一人操作，9模15模自動卷蛋卷機，方便實用.采用優(yōu)質(zhì)的電器元件，溫控器采用無極調(diào)溫， 控溫自如。蛋卷外觀漂亮，蛋卷機操作視頻，入口酥化，制作簡單投資少，回報高。 全自動蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門貨—蛋花酥（蛋卷）的 理想加工機具。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷

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自制香脆蛋卷的四大秘訣：

一、蛋液一定要分次加入，因為蛋黃中含有油脂，一次性加入全部的蛋液，會使蛋糊造成水油分離，武漢蛋卷機，無法拌勻。

二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開，（根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來具體決定）否則沒有成熟的蛋卷會被撕破，無法形成完整的蛋餅狀。

三、烘烤蛋卷時要用小火，前后左右多翻動幾次，這樣上色才會均勻。

四、糖的份量不要過度減少，否則會影響蛋卷的脆度和上色。

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特點

　　1）生產(chǎn)出來的產(chǎn)品酥脆可口，色澤均勻；

　　2）加熱溫度可自動調(diào)整；

　　3）下料量可調(diào)，且調(diào)節(jié)簡單；

　　4）可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小，并且根據(jù)客戶需要自動切成所需要蛋卷的長度。

　　5）機架整體采用不銹鋼方鋼管焊接，不會生銹，便于清潔；

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