供應(yīng)信息
香料鹽爆米花配方及比例（4人份）玉米4湯匙；植物油4湯匙；鹽一湯匙；奶油1—2湯匙；干羅勒1/2茶匙；干牛至草1/2茶匙；干百里香1/2茶匙 ；洋蔥粉1/2茶匙；（上列香料也可用小茴香鹽代替，制做方法：小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1湯匙的鹽混合并搗碎）操做：1、將鹽與香料、洋蔥用食物處理機(jī)切碎，混合均勻的香料鹽。2、準(zhǔn)備已經(jīng)爆好的不加鹽的普通爆米花，售后保障爆米花機(jī)，倒入大碗里。3、將奶油融化后澆在爆米花上。4、把香料鹽放進(jìn)大口徑的鹽罐子里，然后撒上爆米花。
爆米花制作流程：如果油是固態(tài)，先要打開(kāi)個(gè)溶油泵溶油，并對(duì)鍋進(jìn)行加熱，加熱完畢后關(guān)閉加熱鍵，先打開(kāi)鍋蓋，按下控油鍵放油（油為設(shè)置后的11ML或10ML）和攪拌鍵攪拌，然后用木鏟打開(kāi)鍋蓋，放入900ML以下的玉米，爆米花機(jī)，500ML以下的糖（用木鏟掃去粘在攪拌棒上的糖），這時(shí)蓋好鍋蓋并打開(kāi)加熱鍵進(jìn)行加熱，等待聽(tīng)到噼啪聲，注意當(dāng)爆米花頂開(kāi)鍋蓋時(shí)，立即關(guān)閉加熱鍵，并用木鏟打開(kāi)靠中間的半邊鍋蓋，順勢(shì)用木鏟將爆出的爆米花向玻璃里側(cè)推出。打開(kāi)地暖以保持溫度。直到爆米花出來(lái)差不多并噼啪聲也減少后，將木鏟擋住已打開(kāi)的鍋蓋并順勢(shì)將鍋口翻向下，用木鏟將鍋內(nèi)爆米花慢慢推出，用木鏟刮掉攪拌棒上的爆米花，確定爆米花全部清出后，關(guān)閉攪拌鍵后將鍋反轉(zhuǎn)放回原位，以免打傷攪拌齒輪。用木鏟慢慢將保溫槽內(nèi)的爆米花推勻。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名教授專家共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái)套。阿里巴巴10年誠(chéng)信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū)，安全節(jié)能無(wú)污染爆米花機(jī)，國(guó)內(nèi)很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。目前公司專門設(shè)立一個(gè)的售后服務(wù)班子，在公司逐步發(fā)展強(qiáng)大的過(guò)程中，咖啡玉米膨化爆米花機(jī)，一直堅(jiān)持售后服務(wù)的同步發(fā)展，先進(jìn)的食品設(shè)備，完善的售后服務(wù)，深受國(guó)內(nèi)外用戶的好評(píng)！
爆米花機(jī)（baomihuaji)是用于制作爆米花的專用機(jī)械，類型有老式大炮手搖爆米花機(jī)、臺(tái)式手搖爆米花機(jī)、豪華商用爆米花機(jī)、電動(dòng)爆米花機(jī)、單鍋爆米花機(jī)、雙鍋爆米花機(jī)。2013年1月，美國(guó)探索頻道節(jié)目《流言終結(jié)者》，用大炮手搖爆米花機(jī)來(lái)實(shí)驗(yàn)探究制作爆米花的快方法引發(fā)網(wǎng)絡(luò)議論。爆米花機(jī)也是爆谷機(jī)（香港的稱呼）[1] 。此款機(jī)器可爆彩色果味爆米花，建議顧客在操作時(shí)候用奶香椰子油一起使用。爆米花每個(gè)人都愛(ài)吃，可是傳統(tǒng)的爆米花具有單一性。而多味爆米花滿足了不同人的不同需要，從孩子到老人都喜愛(ài)。它的甜香酥脆，更是贏得了每個(gè)人的好評(píng)。尤其是在電影院和超市還有美食街等。都很受廣大的顧客們喜愛(ài)。尤其是單鍋爆米花特別適合流動(dòng)，使用方便。一個(gè)人就操作。
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