氣流膨化機,自動化程度高氣流膨化機,香來爾：

食用方便，品種繁多

在谷物、豆類、薯類或蔬菜等原料中，添加不同的輔料，然后進行擠壓膨化加工，氣流膨化機，可制出品種繁多、營養(yǎng)豐富的膨化食品。

由于膨化后的食品已成為熟食，所以大多為即食食品（打開包裝即可食用），食用簡便，節(jié)省時間，是一類極有發(fā)展前途的方便食品。

賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性 采用擠壓技術加工以谷物為原料的食品時，商用批量生產氣流膨化機，加人氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中，并不可逆地與擠壓物相結合，可達到強化食品的目的。

由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的，故營養(yǎng)物質的損失小。

不斷開發(fā)新產品，生產風味多樣的膨化食品

不斷開發(fā)新產品，生產風味多樣的膨化食品，如甜味、咸味、酸味和果味等膨化食品，自動化程度高氣流膨化機，以滿足不同口味的消費者的需要。 我國膨化小食品與發(fā)達國家相比，差距很大。許多國家的谷物膨化小食品形狀和口味均多種多樣，基質原料從單一玉米，發(fā)展到馬鈴薯、大米、小麥、米粉加普通淀粉及變性淀粉的混合物。

從 20世紀70年代初開始，美國用上述基質原料加強化劑、大豆蛋白及調味料制成的各種小食品風靡國內外市場，成為家庭、公園、影劇院的專用小吃，操作簡單氣流膨化機，銷售量很大。  膨化食品工業(yè)在我國是新興行業(yè)，理論和技術的研究，產品的數量和質量與需求還有很大差距。 為使這一行業(yè)健康發(fā)展，需要一批專門的技術人才。應在充分發(fā)揮現(xiàn)有技術力量的基礎上，建立膨化技術與膨化食品的人才培訓中心，使科研、教育、生產更緊密地結合起來，以推進膨化技術與膨化食品的發(fā)展

膨化機的現(xiàn)狀

二十年來，國產螺桿擠壓膨化機都是以國內某些公司的單螺桿擠壓膨化機為代表，盡管性能單一、加工能力不高，但憑借其低廉的價格，也能在以美國Wenger、瑞士Buhler、法國Clextra等國際知名企業(yè)生產的雙螺桿擠壓膨化機一統(tǒng)天下的國內市場里安身立命。畢竟業(yè)內人士都知道，雙螺桿擠壓機在質量控制及加工靈活性上有著無可替代的優(yōu)勢；他們更清楚的是，雙螺桿擠壓機在螺桿的材質，螺距、螺旋角、根徑、扭矩和葉片斷面的確定，以及嚴絲合縫的積木式分段螺旋的加工精密度方面有著極其苛刻的要求。

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