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對于包子機效果的“誤解“

近聽網(wǎng)上很多人說，包子機沒啥子效果的，做出來的包子不好吃，沒有手工做出來的好，其實這些評價從客觀事實角度分析是片面的，不能因為一家包子機的效果不好否定來的全中國包子機的口碑!其實現(xiàn)在的包子機做包子還是比較好用的，不過網(wǎng)上也有人說包子機不好用，自動包子機價格，有些用戶可能概念模糊，有的把不適用當(dāng)成不好用，至于全自動包子機好不好用需要站在公平公正的角度來評價，因為現(xiàn)在市場包子機種類繁雜，有比如安徽那邊的一些廠家還在做的老式的立式機型，這種機型就是做出包子口感面質(zhì)比較硬，因為那種立式機型它屬于高速擠壓型，包子機多少錢，而跟現(xiàn)在市面上的一些斜臥式雙螺旋供面原理大不相同，不管什么牌子都要現(xiàn)場試用好才能購買。

用包子機做包子與手工包子的發(fā)酵工藝、配料結(jié)構(gòu)或多有些區(qū)別，但是總體區(qū)別不大，區(qū)別的原因就在于，因為手工包子是手工壓皮在壓皮的過程中也會沾有干面粉，比如平時一斤面粉含水量是50%，那么壓完皮后的含水量其實是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于50%的，而包子機成型則不需要撒干面粉，很自然如果確保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量會小于50%，所以用包子機成型前不能醒發(fā)過度、水分含量不能過高，否則無法成型。

如果有人說包子機做出的口感不好，那是因為你沒有弄好你的面點工藝，如果擔(dān)心使用全自動包子機做不好包子的用戶，可以去香來爾包子機廠家，因為他們包子鋪天天開門營業(yè)，更能在實際使用過程中找出機器的不足之處，然后加以改進，才能生產(chǎn)出來真正適合用戶實際去使用的、好用的包子機，免費技術(shù)指導(dǎo)和面點工藝培訓(xùn)

隨著餐飲行業(yè)的崛起如今快餐包子早已成為人們早餐的不二選擇，但是隨著顧客需求量的增加傳統(tǒng)工藝早已不能再滿足顧客的需要。如果單一還是靠手工包制，一天下來所銷售的包子也是寥寥無幾，要想開包子鋪掙錢就需要從根本上提高包子的產(chǎn)量，不過自從包子的出現(xiàn)從此讓眾多包子鋪老板不在忙忙碌碌為包包子雇工人發(fā)愁，為給工人發(fā)工資發(fā)愁了。

那么是不是隨意一款包子機就可以代替人工做包子呢? 其實答案很簡單，顯然不是，因為每個包子鋪都有各自的需求，所使用的機型自然也就不一樣了，要想做好包子那就必須選擇一款適合自己使用的機型了。

包子機開創(chuàng)面食行業(yè)新動向

　全自動包子機是指把面粉跟水用和面機攪拌均勻成團之后替代傳統(tǒng)手工揉面做包子的加工設(shè)備，是一種經(jīng)濟、適用、高1效的面食加工設(shè)備，用揉和后的面團能夠增加面的筋度、面的白皙度和韌性，能夠替代傳統(tǒng)的人工揉面，降低繁重的體力勞動，哪里賣包子機，經(jīng)過揉壓后的面餅，包子機，再配以各種佐料還可以做成饅頭及面包、糕點松軟爽口，包子機使用便利，具有其他機型不可1比擬的特性和優(yōu)勢。面皮厚度可以在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整，通過揉壓的面團制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。

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